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DESCRIPCIÓN
Introducción a La Ingenieria de Los Alimentos
- Autor: Paul R. Singh.
- Género: Ingeniería.
- Páginas: 569.
- Editorial: Acribia.
- Idioma: Español.
- Formato: Rústico.
- Fecha de publicación: 2009.
- Pedido especial, tiempo de entrega estimado de 15 días.